商圏分析およびアンケート調査(ケーキ店の事例)

皆さま、こんにちは。 本日はケーキ店の経営支援事例の一部をご紹介します。 支援企業の状況について シェフパティシエは大学卒業から24年の経験を持つ大ベテランの方で、有名店での修行後に父親の後を継ぐ形で入社されました。 最近の売上高は3年前をピークに少しづつ減少傾向になりつつあり、また、原料高の価格転嫁も進まず、少しづつ苦... 続きを読む >>

小規模事業者持続化補助金の事例(整体院の事例)

皆さま、こんにちは。 本日は整体院の小規模事業者持続化補助金の支援事例をご紹介します。 支援企業の状況について 院長は20年の業歴を持ち、地方都市の整骨院を渡り歩いて修行を積まれ、2014年に開業。 徐々に固定客は増えていきましたが、自由診療が伸びず保険診療がメインになり、さらにコロナウイルス感染症による影響で客足が落ちて... 続きを読む >>